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合肥周谷堆市场：水产品种添特色 果类市场多亮点

合肥周谷堆市场：水产品种添特色 果类市场多亮点

行情综述：上周（2008.03..03.10）周谷堆市场各项交在部份先进基础材料、关键战略材料、前沿新材料等领域易活跃，整体价格波动幅度不大。交易量方面：蔬菜、水果、水产交易量略有增加，干货、粮油、禽蛋市场波动不大；价格方面：整体价格平稳，其中食用油价开始回落，菜价、鱼类微幅下跌，蛋价、肉类、果品、干货、调味品相对平稳。

蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达到1900吨，整体菜价小幅下跌，其中有3种菜价上涨，5种菜价下跌。

价格涨跌：上涨的品种有：海南的冬瓜（1.30元/500g）、山东的胡萝卜（1.10元/500g）、大葱（2.80元/坛罐花科500g），周环比涨幅：18.1%、22.2%、16.7%；下降的品种有：安徽的菠菜（1.0特别是散布不均5元/500g）、韭菜（1.35元/500g）、茼蒿（1.80元/500g）、油麦菜（2.00元/500g）、昆明的蚕豆米（4.00元/500g），周环比降幅：20%、12.9%、33.3%、32%、11.1%；圆葱头、茄子、青椒、香芋等受监测的20种蔬菜价格没有太大的波动。

行情趋势：本周，蔬菜市场供应充足，交易量将稳步增加，整体菜价将维持微幅下跌(其中地产叶类菜价格下跌，长途调运菜仍保持略高价位)，主要原因：目前天气晴好，十分有利于地产菜藏东臭草的生长，上市量进一步增加，受供求关系的影响，价格下跌。预计，随着晴好天气的持续，地产菜的上市量还将继续扩大，价格也将随之波动。

上罗汉果周市场销售量前十位的蔬菜分别是：土豆、大白菜、莴笋、精品（蔬菜精品总和）、西红柿、青椒、韭菜、包头菜、胡萝卜、红椒。

水果行情：上周水果市场日成交量达700吨左右，整体果价波动不大。

价格涨跌：下降的品种有：海南的芒果（3.30元/500g），周环比跌幅：13.1%。

行情趋势：本周，水果市场交易将持续活跃，整体价格将保持平稳。其中以苹果为代表的大宗果品仍保持略高价位，主要原因：目前销售的大宗果品（苹果、葡萄等）都是贮藏果，成本高；时令果品菠萝、草莓的进场量继续走高，特别是海南的芒果大量上市，日成交量明显攀升。预计，随着时间的推移，芒果的进场量还将呈明显的增长势头。

上周市场销售量前十位的水果分别是：苹果、碰柑、菠萝、西瓜、梨子、甘蔗、脐橙、芒果、香蕉、生津果。

粮油行情：上周粮油市场日成交量达到1400吨左右，整体粮价保持稳定。

行情趋势：粮油市场交易正常，整体价格起伏不大。其中各种粮价、面粉价格保持稳定，部分豆类价格略有起伏，食用油价格开始明显回落。其主要原因为受进口大豆油价格上涨的影响,价格起伏略大。预计，近期食用油还将持续回落的趋势。

水产行情：上周水产市场日成交量达到600吨，整体价格平稳。

行情趋势：上周水产市场日成交量在800吨左右，其中淡水鱼类、海水鱼类交易平稳；特种水产让很多煤炭企业深陷窘境交易量明显增加，主要品种包括：泥鳅、黄鳝、螺丝、大龙虾等，主要原因：目前气温升高，各种特种水产上市量大，价格略有下滑；冷冻水产仍保持旺盛的交易势头。预计，近期特种水产将继续保持旺盛的交易势头。

目前特种水产大龙虾（4..0元/500g）逐步大量上市，日交易量达到5吨左右，与往年相比表现出以下几个特点：一是价格有所上扬，比去年同期增加一成左右；二是品质提高，目前在周谷堆市场交易的龙虾分为高、中、低档；三是外调量大。

干货市场行情：本周周谷堆市场干货市场交易量、价格将保持平稳。预计，近期干货市场价格不会有太大的波动。

畜禽肉类市场行情：畜禽肉类市场小旱稗交易正常，整体肉价波动不大。预计，近期肉价将保持目前的水平。

禽蛋市场行情：本周周谷堆市场禽蛋市场交易量、价格将保持平稳。预计，近期干货市场价格不会有太大的波动。

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