课外阅读：茶酒人生司氏柳

课外阅读：茶酒人生

静如茶般淡雅，动如酒般浓烈，这或许就是人生的最铜绿山矾高境界吧......

老祖宗几千年传下来的饮品文化，恐怕在茶与酒这两样上，表现得最为淋漓尽致了。

论起酒，它几乎是同中华民族的文明时代一起诞生的。相传最古老的酒是古代仪狄为大禹造的高梁酒，大禹饮后，连声称好。从此，酒文化+便弘扬开来。

酒易品，凡夫俗子谁都能够，谁也都会喝。酒是用来壮胆的，武松十八碗过景阳岗，是靠它添一身虎胆；酒是用来浇愁牛虱草的，古往今来的迁客骚人，壮志难酬，常是“呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”；武侠小说中的英雄豪杰，常借酒会友，大碗喝酒大口吃肉，尽显一身豪气。因此可以说，人们喝酒，目的通常不是那么纯粹。

关于这一点，有史可证；宋太祖的“杯酒释兵权”，可谓是喝酒的至高水平，历朝皇帝最头痛的问题他仅用一杯酒便解决了；汉高祖刘邦赴的鸿门宴，把盏言谈间激流暗涌红楼花，写下了楚汉相争的精彩一笔。酒，用到政治上，便不再是酒了，至少不再是其原有的质朴单纯，至于酒常与王侯将相扯上关系，或许是因为酒的豪气，很适合统治者的霸气雄心吧。

相比之下，茶就简单清雅多了。我始终觉得，会喝酒的人不一定会为了喝酒而喝酒；而会喝茶的人一定是为了喝茶而喝茶。喝茶有很多讲究。饮茶之风起源于中国，几百年来逐渐发展成一门学问，即茶道。

《红楼梦》中妙玉泡的茶，用的是陈年梅花上的雪水，其空灵悠远，又岂是一般酒能比得了的。再看妙玉说茶“一杯为品，二杯即是解渴，三杯便是饮牛饮骡了。”茶真是与俗绝缘。

除茶与饮茶之人本身外，喝茶时的竟境，也是必不可缺的。周作人曾在一篇文章中提到“喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。”喝茶要心静如水，无欲无求才好。捧一盏清茶，见青绿摇曳，茶香袅袅，心便随着那舒展的茶叶一同缓缓沉入杯底。茶具是出尘脱俗的隐士。这或许就是古人的处世哲学吧，清心寡欲，远离尘嚣。然而以今日的眼光看来，未免消极了点儿。

于是我又把视线投向了酒――它果真只是浓烈落俗吗？很喜欢一首诗的意境“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”其雅境奇趣，不逊于周作人笔下的茶事。都说茶是性灵之物，其实酒，又为多少文人墨客提供了灵感――“竹林七贤”的阮籍才高八斗嗜酒如命；“诗仙”李白的“黄河之水天上来”，其豪迈绮丽的想像，很大一部分是拜美酒所赐。

看来，酒也有其高雅的一面，甚至是醉酒之态――武松醉酒，是醉躺在景阳冈，那是英雄的无畏之态；李白醉酒，是倒在翰林院，那是文豪的骜之态。

文人爱酒，武夫也爱酒。武林中人以酒会友，豪气干云，不过是匹夫之勇。只有当酒边塞曲中吟唱时，才真凸现出其豪放壮烈的脾性。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”。据说，葡萄美酒倒入夜光杯中，酒色与鲜血无异，饮酒犹如饮血。这令人不由得联想起岳飞的诗句“壮士饥餐胡虏，笑谈渴饮匈奴血”。中华男儿的方刚血气与壮志豪情，便在这饮酒之法中一览无遗。

茶，是遗落凡间的精灵，它的高雅与脱俗，只少数人才能品味得到;酒却是豪爽之物，易品易喝，可说是雅俗共赏。它们两者，都延续着中华民族几千年的文化。然而，它们又代表着两种不同的处世之道――清心寡欲抑或豪情万丈，平平淡淡还是轰轰烈烈。

我，应该选择哪一种呢？我思索着。闲暇时，泡一杯清茶，静坐窗前，看雁过留痕，云卷云舒，忙碌时，还是饮一坛烈酒，振奋起万丈豪情，迎接生活的挑战。静如茶般淡雅，动如酒般浓烈，这或许就是人生的最高境界吧。

作者weiming录入来源yiming

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